Jo muutaman vuoden ajan on ollut kasvavaa kiinnostusta veriryhmän ja ravinnon tarpeiden väliseen suhteeseen, jonka teoria on esittänyt naturopaattinen lääkäri Peter D'Adamo kirjassaan. "Veriryhmät ja ruokavalio". Tämän teorian mukaan veriryhmä ei vain määritä immuuniprofiiliamme, vaan se voi myös määrittää, mitkä ruoat hyödyttävät meitä ja mitkä eivät. Hänen ehdotuksensa on kuitenkin herättänyt kiistaa sekä ravitsemuksellisella että tieteellisellä alalla, koska sen tueksi ei ole olemassa selkeää näyttöä. Täällä tutkimme tätä aihetta perusteellisesti, jotta sinulla on kaikki tiedot, joita tarvitset päättääksesi, sopiiko tämä ruokavalion lähestymistapa sinulle.
Johdatus ruokavalioon veriryhmän mukaan
Tämän ruokavalion perusta on tiettyjen proteiinien vuorovaikutuksessa lektiinit esiintyy elintarvikkeissa ja antigeenejä jokaisesta veriryhmästä. Lektiinit, jotka eivät ole yhteensopivia veriryhmämme kanssa, voivat aiheuttaa reaktioita, jotka vaikuttavat negatiivisesti aineenvaihdunta ja immuunijärjestelmä. Vaikka tämä ajatus on saavuttanut suosiota sen julkaisemisesta 90-luvulla, ravitsemusasiantuntijat kyseenalaistavat edelleen sen pätevyyden.
Jokaisen veriryhmän ominaisuudet
Jokaisella veriryhmällä on erilainen evoluutiohistoria, ja tämän teorian mukaan henkilökohtainen ruokailusuunnitelma tulisi noudattaa:
Ryhmä 0: Metsästäjä
Ryhmää 0 pidetään vanhimpana, ja se liittyy ensimmäisiin ihmismetsästäjiin. D'Adamon mukaan näillä ihmisillä on a vahva ruoansulatusjärjestelmä mukautettu kulutukseen eläinproteiinit.
- Suositellut elintarvikkeet: Vähärasvainen liha, kala, hedelmät, vihannekset, pähkinät ja kasviöljyt.
- Vältettävät ruoat: Viljat, maitotuotteet, palkokasvit ja jalostetut elintarvikkeet.
- Lisäsuosituksia: On tärkeää sisällyttää aerobinen harjoitus maksimoidaksesi tämän ruokavalion hyödyt.
Ryhmä A: "Maanviljelijä"
Se syntyi maatalouden kehittyessä, mikä merkitsi siirtymistä pääasiassa ruokavalioon kasvissyöjä. Niille annetaan a immuunijärjestelmä herkempi mutta mukautuva.
- Suositellut elintarvikkeet: Vihannekset, palkokasvit, täysjyvät, hedelmät ja valikoidut kalat.
- Vältettävät ruoat: Punainen liha, maitotuotteet ja jalostetut elintarvikkeet.
- Lifestyle: Harjoitukset, kuten jooga ja meditaatio, ovat ihanteellisia tälle veriryhmälle.
Ryhmä B: Nomad
Tämä ryhmä tekee yhteistyötä yhteisöjen kanssa paimentolaiset jotka söivät monipuolista ruokavaliota. D'Adamon mukaan heillä on a joustavampi ruoansulatusjärjestelmä, jolloin he voivat sietää monenlaisia ruokia.
- Suositellut elintarvikkeet: Maitotuotteet, vähärasvainen liha, kala, hedelmät ja vihreät lehtivihannekset.
- Vältettävät ruoat: Kana, maissi, linssit ja jalostetut elintarvikkeet.
- Suositeltu harjoitus: Kohtuullista toimintaa yhdistettynä henkisiin harjoituksiin.
Ryhmä AB: "The Enigma"
Viimeisimpänä ryhmänä se yhdistää ryhmien A ja B ominaisuudet. Näillä ihmisillä on a hauras ruoansulatusjärjestelmä ja he tarvitsevat tasapainoisen ja kohtuullisen ruokavalion.
- Suositellut elintarvikkeet: Kala, tofu, maitotuotteet, hedelmät, vihannekset ja viljat.
- Vältettävät ruoat: Punainen liha, kana, maissi ja jalostetut elintarvikkeet.
- Suositeltu harjoitus: Tasapainoinen yhdistelmä aerobista ja rentouttavaa harjoitusta.
Ruokavalion kritiikki ja rajoitukset veriryhmän mukaan
Sen suosiosta huolimatta tätä ruokavaliota arvostelevat voimakkaasti sekä tiedeyhteisö että ammattiravitsemusasiantuntijat. Lukuisat tutkimukset ovat yrittäneet vahvistaa tohtori D'Adamon väitteet, mutta tähän mennessä todisteita ei ole löydetty. ratkaisevia todisteita. Toronton yliopiston vuonna 2014 tekemässä tutkimuksessa, jossa arvioitiin 1.455 XNUMX ihmistä, todettiin, että havaitut hyödyt eivät liity veriryhmään vaan pikemminkin ravitsemuslaadun yleiseen paranemiseen noudatettaessa jotakin näistä ruokavalioista.
Keskeiset rajoitukset
- Ei ole tieteellistä näyttöä, joka osoittaisi a suoraa korrelaatiota veriryhmän ja tiettyjen elintarvikkeiden sietokyvyn välillä.
- Jotkut ruokavaliosuositukset voivat aiheuttaa ravitsemukselliset puutteet, kuten kalsiumin puute vältettäessä maitotuotteita tietyissä ryhmissä.
- se on dieetti rajoittava mikä voi vaikuttaa emotionaaliseen suhteeseen ruokaan pitkällä aikavälillä.
Henkilökohtaisen ruokavalion edut
Vaikka veriryhmäruokavaliolla ei ole riittävää tieteellistä perustaa, se korostaa a yksilöllinen ruokinta. Ammattimaisen ravitsemusterapeutin konsultointi on välttämätöntä sopivan suunnitelman laatimiseksi, joka perustuu esimerkiksi:
- Tavoitteet terveys y paino.
- Lääketieteellinen ja sukuhistoria.
- Ruokamieltymykset.
Lisäksi tasapainoa ja monipuolisuutta edistävien ravitsemusmenetelmien, kuten Välimeren ruokavalion tai DASH-ruokavalion, on osoitettu olevan tehokkaita parantamaan sydän- ja verisuoniterveys ja metabolinen.
Veriryhmäanalyysi voi olla mielenkiintoista evoluution näkökulmasta, mutta sen ei pitäisi olla ainoa ratkaiseva tekijä ruokavaliosuunnitelmaa valittaessa. Vaikka veriryhmäruokavalio on houkutteleva käsite teoreettisen personoinnin kannalta, sillä ei ole vankkaa tieteellistä tukea. Jos ruokavaliossasi tapahtuu rajuja muutoksia, ota aina yhteyttä asiantuntijaan varmistaaksesi, että se mukautuu tarpeisiisi ja edistää optimaalista pitkäaikaista terveyttä.