El Lactobacillus caseiJoka tunnetaan myös L Casey, on probioottinen bakteeri, jolla on perustavanlaatuinen rooli ihmisten terveydelle. Tämä mikro-organismi elää pääasiassa suussa, suolistossa ja emättimessä, ja se ei suinkaan ole haitallista, vaan tarjoaa suuria etuja elimistöön.
Mikä on Lactobacillus Casei?
El Lactobacillus casei Se on eräänlainen grampositiivinen anaerobinen bakteeri, joka kuuluu sukuun Lactobacillus. Se on yksi elävät mikro-organismit Ne pystyvät tuottamaan maitohappoa, joka on välttämätöntä suoliston mikrobiston tasapainon ylläpitämiseksi. Sen läsnäolo kehossa luo suotuisan ympäristön muille hyödyllisiä bakteereja ja auttaa hallitsemaan patogeenien lisääntymistä.
Yksi tämän bakteerin erinomaisista ominaisuuksista on sen kyky selviytyä sisällä äärimmäisissä olosuhteissa pH ja lämpötila, jolloin se kulkee maha- ja sappinesteiden läpi vaikeuksitta. Tämä vastustuskyky takaa, että se saavuttaa suoliston optimaalisessa tilassa suorittaakseen tehtävänsä. probiootti.
Lactobacillus Casei -etuja
- Parantaa ruoansulatusta: Kulutus L.casei helpottaa laktoosin ja muiden hiilihydraattien sulamista, lievittää ongelmia, kuten laktoosi-intoleranssi.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää: On osoitettu, että tämä bakteeri stimuloi tuotantoa immunoglobuliinit, mikä edistää parempaa immuunivastetta.
- Säätelee suolistoflooraa: Auttaa ylläpitämään suoliston mikrobiston tasapainoa ja ehkäisemään epätasapainoa, joka voi johtaa siihen infektiot tai ruoansulatushäiriöt.
- Ehkäisee infektioita: Vähentää esiintyvyyttä ja vakavuutta ripulierityisesti rotaviruksen ja antibioottien käytön aiheuttamat.
Teollinen käyttö ja sitä sisältävät elintarvikkeet
Elintarviketeollisuudessa Lactobacillus casei Sitä käytetään yleisesti tuotannossa fermentoidut maitotuotteet kuten jogurtit ja probioottimaidot. Jotkut merkittävimmistä tätä bakteeria sisältävistä tuotteista ovat:
- Yakult: Probioottinen juoma, joka käyttää kantaa Lactobacillus casei Shirota.
- actimel: Joissakin maissa markkinoidaan nimellä DanActive, sisältää L.casei DN-114 001, joka tunnetaan myös nimellä Casei Defensis.
Toimintamekanismi
El Lactobacillus casei vaikuttaa moduloimalla suoliston mikrobiota, edistäen suotuisaa ympäristöä hyödyllisille bakteereille ja estämällä suoliston kasvua. haitallisia organismeja. Sen kyky selviytyä ruoansulatusprosessista mahdollistaa sen pysymisen aktiivisena suolistossa, jossa se suorittaa tehtäviä, kuten orgaanisen hapon tuotanto jotka estävät taudinaiheuttajia ja stimuloivat immuunisoluja.
Se ei kuitenkaan pysty kolonisoimaan suolistoa pysyvästi alhaisen replikaationopeudensa vuoksi. Tästä syystä sen säännöllistä käyttöä probioottisten elintarvikkeiden kautta suositellaan pidä voittosi pitkällä aikavälillä.
Sovellukset eri elämänvaiheissa
Lapsissa
Kulutus L.casei lapsilla sen on osoitettu olevan tehokas vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja ehkäisee ruoansulatushäiriöitä. Kliinisissä tutkimuksissa on havaittu, että tällä bakteereilla rikastetut tuotteet lisäävät immunoglobuliini A (IgA), limakalvon immuunivasteen avainkomponentti.
Lisäksi säännöllinen saanti voi olla hyödyllistä hoidettaessa ja ehkäistäessä jaksoja lapsuuden ripulierityisesti bakteeri-infektioihin ja rotavirukseen liittyvät.
Vanhemmilla aikuisilla
Iän myötä immuunijärjestelmä heikkenee, mikä lisää riskiä sairastua infektiot. Fermentoitujen tuotteiden sisällyttäminen L.casei iäkkäiden ihmisten ruokavaliossa vahvistaa luonnollista puolustuskykyäsi ja parantaa elämänlaatuasi.
Tieteelliset näkökohdat ja rajoitukset
Vaikka lukuisia etuja on osoitettu Lactobacillus casei, on tärkeää huomata, että kaikilla kannoilla ei ole samaa vaikutusta. Probioottien teho riippuu kannan tyypistä ja annetusta määrästä. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että vaikka tämä bakteeri vahvistaa immuunijärjestelmää ja moduloi mikrobiota, sen vaikutukset eivät ole pysyviä ja vaativat jatkuvaa käyttöä.
Lisäksi on olemassa joitain kiistoja väitteistä ihmeellisistä ominaisuuksista. Esimerkiksi vaikka on osoitettu, että se vahvistaa puolustusta, organisaatiot, kuten EFSA (Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen) ovat hylänneet joitain terveysväitteitä tässä suhteessa, koska niitä ei ole ratkaisevia todisteita.
El Lactobacillus casei Se on probioottinen bakteeri, joka on välttämätön hyvän ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän ylläpitämiselle. Sen kyky parantaa suoliston mikrobiotaa ja ehkäistä infektioita tekee siitä arvokkaan osan ruokavaliossamme. On kuitenkin tärkeää kuluttaa tuotteita, jotka sisältävät tiettyjä kantoja ja riittävästi. Samoin sen vaikutusta on täydennettävä tasapainoisella ruokavaliolla ja elämäntavoilla
