Viime vuoden aikana olemme osoittaneet sinulle Bezziassa toisen tavan valmistaa kotitekoisia makeisia, korvaamalla sokeri ainesosien, kuten banaanin tai päivämäärät. Ja samaan suuntaan jatkamme seuraavaa reseptiä: manteli-evästeet ilman lisättyä sokeria.
Jos etsit yksinkertaista reseptiä terveelliset evästeet kotona, olet löytänyt sen! Tämä on versio joistakin evästeistä, jotka Ines de @helsinki, profiili, joka sisältää terveellisiä reseptejä päivittäin, joihin suosittelen käyvän.
Näiden evästeiden tekemiseen tarvitset vain kulhon, sekoittimen ja kätesi sekä tietenkin pienen ainesosaluettelon! Ruskistamisen jälkeen uunissa evästeillä on a rapea rakenne se voittaa sinut. Voit myös pitää ne ilmatiiviissä astiassa enintään kolme päivää; vaikka voin vakuuttaa teille, etteivät ne kestä niin kauan.
Ainekset 12 evästeelle
- 1 kuppi kaurapuuroa (tai murskattua kaurajauhoa)
- 1 kuppi mantelijauhoa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 5-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 8 pientä tai 5 suurta kuivattua viikunaa
- 1/2 kuppi mantelijuomaa
- Valssatut mantelit koristeluun
Askel askeleelta
- Laittaa kuivatut viikunat liota Lämpimällä vedellä. Tyhjennä 10 minuutin kuluttua ja pilko isossa kulhossa.
- Lämmittää uunin 220 ° C: seen ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
- Lisää loput ainesosista kulhoon paitsi viipaloidut mantelit ja sekoita tasaiseksi.
- Voidelluilla käsillä Ota oliiviöljyllä pieni osa taikinasta, muodosta pallo ja litistä se sitten hieman, jotta saat evästeen muodon. Minun paksuuteni oli noin 4-5 mm. ennen paistamista. Kun teet niitä, aseta ne leivinpeltiin.
- sitten koristele evästeet viipaloiduilla manteleilla ja vie uuniin.
- Paista 20 minuuttia, noin 220 ° C. He saavat vaalean ja kauniin kultaisen värin.
- Viimeistele ottamalla mantelikeksit uunista ja antamalla niiden jäähtyä ritilällä.
