Koska COVID-19 pakotti meidät jäämään kotiin, monet teistä ovat kannustaneet itseäsi tekemään keksejä, kakkuja ja muita valmisteita, joita ette olleet uskaltaneet aikaisemmin. Ja jos et ole vielä tuossa ryhmässä, ehdotamme teitä tänään Bezziassa kaurapuuro manteli kaneli evästeet täydellinen aluksi.
Etkö ole koskaan tehnyt evästeitä? Tämä on yksi niistä resepteistä, joiden avulla voit aloittaa. Niiden tekeminen on erittäin helppoa Ja et tarvitse siihen mitään erityislaitetta, lukuun ottamatta leikkuria tai käsisekoitinta. Sen lisäksi, että se on yksinkertainen, se on terveellinen resepti, joka on ihanteellinen tarjota pienimmille välipalaksi.
Nämä evästeet, kuten muutkin meillä valmistettu kaurapuuro, heillä ei ole sokeria. Jos kuitenkin heillä on rusinoita ja päivämääriä, jotta taikinalla olisi niin makea paikka. Lisäksi olemme lisänneet hyvän määrän kanelia, jota voit säätää makusi mukaan. Haluatko kokeilla niitä?
Ainekset (22 evästettä)
- 100g. kaurapuuro
- 50g. manteli jauho
- 30g. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 50 g. kivettömät taatelit
- 35 g. rusina
- 1/2 tl vaniljan olemusta
- Jauhettu kaneli maun mukaan
Askel askeleelta
- Liota päivämäärät ja rusinoita kuumassa vedessä 10-15 minuutin ajan.
- Esilämmitä uuni 180 ° C: seen ja vuora leivinpelti rasvaa kestävällä paperilla.
- Murskaa kaikki ainesosat: kaurapuuro, mantelijauho, oliiviöljy, datelit ja rusinat kastettuina ja valutettuina, vanilja-esanssi ja jauhettu kaneli
- Aseta pergamenttipaperi tiskille ja kaada taikina sen päälle. Kerää se, litistä se hieman ja aseta uusi paperi sen päälle, jotta voit rullaa se ulos telalla mukavasti, kunnes se on noin 3 mm. paksuus.
- Leikkurilla, leikkaa evästeet ja mene tallettamaan ne leivinpeltiin. Kerää taikinan jäännökset ja toista prosessi loppuun asti.
- Paista noin 10-12 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Ota uunista ja aseta evästeet 2 minuutin kuluttua telineeseen niin jäähtyä kokonaan.