Kotitekoiset keksit ovat aina iloa, mutta jos ovat myös terve, niistä tulee täydellinen vaihtoehto nauttia ilman katumusta. Tänään tuomme sinulle reseptin kaakaokeksistä suklaalastuilla, jotka ovat ihanteellisia suklaan ystäville. Nämä keksit erottuvat paitsi maultaan, myös siitä, että ne on valmistettu ilman lisättyä sokeria, hyödyntäen ainesosien, kuten taateleiden ja rusinoiden, luonnollista makeutta.
Täydelliset aamiaiseksi ja välipalaksi nämä keksit ovat terveellisempi vaihtoehto perinteisille vaihtoehdoille. Lisäksi niiden valmistus on yksinkertaista, mikä tekee niistä hauskan reseptin perheen kanssa.
Mikä tekee näistä keksistä terveellisiä?
Näiden evästeiden tärkein arvo on niiden koostumuksessa. Käytettäessä taateleita ja rusinoita sijaan puhdistettu sokeri, saat a luonnollista makeutta joka tarjoaa myös välttämättömiä ravintoaineita. Toisaalta yhdistelmä kaurapuuro y puhdasta kaakaota tekee näistä evästeistä lähteen kuitu y antioxidantes, mikä tekee niistä paljon ravitsevamman vaihtoehdon.
Ainekset tarvitaan 16 keksiin
- 100 g päivämääriä
- 30 g rusinoita
- 1 muna L
- 100 g voita, pehmennetty
- 100 g kaurapuuroa
- 24 g puhdasta kaakaota
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Kourallinen tummaa suklaata
Valmista keksit vaihe vaiheelta
- Liota päivämäärät ja rusinat lämpimässä vedessä 15 minuuttia. Sekoita sitten, kunnes saat homogeenisen seoksen.
- Vatkaa muna yhdessä pehmennetyn voin kanssa 3-4 minuuttia, kunnes se on hyvin integroitunut.
- Sisältää taateli ja rusinakerma ja jatka sekoittamista, kunnes saat tasaisen taikinan.
- Lisää kaurajauho, kaakao ja hiiva. Sekoita lastalla tai käsin, kunnes saat hallittavissa olevan taikinan.
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Ota taikinasta pieniä annoksia, muodosta pallot ja aseta ne tarjottimelle. Lisää päälle suklaapalat ja paina niitä kevyesti.
- Paista evästeet 180 ° C: ssa 20 minuutin ajan.
- Kun ne on paistettu, poista ne ja anna niiden jäähtyä ennen kuin kokeilet niitä.
Pääainesosien edut
Tässä reseptissä yhdistyvät ainesosat, joilla on erittäin hyödyllisiä terveydelle:
- Taatelit ja rusinat: He ovat rikkaita kuitu, Vitamiinit y mineraalit kuten kalium ja magnesium. Lisäksi ne tarjoavat luonnollisen makean kosketuksen, joka korvaa puhdistetun sokerin.
- Kaurapuuro: Se on erinomainen lähde monimutkaiset hiilihydraatit, kuitu y proteiinit. Se auttaa myös pitämään verensokeritasot vakaana.
- Puhdas kaakao: Kaakao on luonnollinen antioksidantti, joka auttaa torjumaan solujen ikääntymistä. Se myös parantaa mielialaa tryptofaanipitoisuutensa ansiosta.
Lisävinkkejä evästeiden mukauttamiseen
Jos haluat lisätä tähän reseptiin persoonallisuutta, voit lisätä siihen muita terveellisiä ainesosia, kuten:
- pähkinät: Voit lisätä manteleita, saksanpähkinöitä tai hienonnettuja hasselpähkinöitä antamaan rapeita.
- Mausteet: Pieni kanelia tai ripaus vaniljaa voi parantaa keksien makua.
- Ylimääräistä suklaata: Jos olet suuri suklaan ystävä, kokeile lisätä taikinaan 70 % suklaapaloja.
Nämä kaakaokeksit eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisempiä vaihtoehtoja niille, jotka etsivät vaihtoehtoja ilman lisättyä sokeria. Luonnollisista ainesosista valmistettuina ne edistävät yleistä hyvinvointia luopumatta suklaan nautinnosta. Valmista ne ja yllätä perheesi tällä erityisellä reseptillä!