El tilli Se on yksi mausteista, joita voimme lisätä moniin gastronomisia ruokiamme. Lääketiede antaa suuria etuja ja erilaisia ihanteellisia ominaisuuksia terveydestämme huolehtimiseksi.
Jos haluat tietää enemmän tästä mauste, että et saa käyttää niin paljon, tai ehkä kyllä, kerromme sinulle, mitkä ovat tämän kasvin ominaisuudet ja mitä etuja se tuo meille kehoon.
Tilli tunnetaan myös nimellä Anethum graveolens, yleisesti käytetty kasvi, jossa sitä käytetään maailman eri keittiöissä. Tämä kasvi on helposti tunnistettavissa ja sen korkeus vaihtelee 30 ja 45 senttimetriä, on ohutrunkoinen, lehdet ovat pehmeitä ja ruskea väri soikea ja tasainen muoto.
Käytetystä kasvin osasta riippuen meillä on yksi tai toinen maku, koska lehdet ovat makeat ja siemenille on ominaista katkera maku ja niitä käytetään etikan ja ruokien maustamiseen.
Sitä voidaan käyttää myös luonnollisten korjaustoimenpiteiden valmistamiseen parantaa ruoansulatuskanavamme sekä koliikkeja.
Tillin ominaisuudet
Tilli, kuten sanoimme, sitä ei ole käytetty vain ruoanlaittoon, on käytetty myös vaihtoehtoisessa lääketieteessä.
Tämä kasvi sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, joita pidetään elimistölle välttämättöminä, lisäksi se sisältää tuskin mitään kaloreita, joten sitä voidaan käyttää ilman katumusta siitä. Siksi se tarjoaa etuja ja erittäin terveellisiä ominaisuuksia.
Se on luonnollinen antioksidantti
Sekä tillin siemenet että lehdet ovat erilaisten ravintoaineiden lähde, jotka erottuvat antioksidanttisista ominaisuuksista. Löydetyt antioksidantit ovat:
- Terpenoidit tai isoprenoidit: he onnistuvat torjumaan joitain aivojen, maksan, sydämen ja munuaisten sairauksia.
- Flavonoidit: Ne ovat sarja sekundaarisia metaboliitteja, jotka liittyvät sydänsairauksien, aivohalvausten ja tiettyjen syöpien ulkonäön vähentämiseen, joten on suositeltavaa parantaa aivojemme terveyttä.
- Tanniinit: Nämä ovat fenoliyhdisteitä, joilla on tieteellisen näytön mukaan antioksidanttisia ja antimikrobisia vaikutuksia.
- C-vitamiini: C-vitamiini on loistava antioksidanttien lähde.
Meidän on muistettava, että lisäksi antioksidantit antavat meille mahdollisuuden suojata soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
Saatat olla kiinnostunut: Antioksidantit, jotka pitävät sinut nuorena
Se huolehtii sydämesi terveydestä
Los flavonoidit joka sisältää tilliä, voi parantaa sydämemme terveyttä, koska tämän kasviuutteen avulla voidaan vähentää kolesteroli- ja triglyseriditasoja, jotka ovat kaksi tekijää, jotka lisäävät todennäköisyyttä kärsiä sydänsairaudesta tai aivohalvauksesta.
Tilliuute sallii molemmat kokonaiskolesterolin koska triglyseriditasot laskevat merkittävästi. Tilliuute ei kuitenkaan hyödytä hyvää kolesterolia.
On aina hyvä vaihtoehto ottaa kasviuutteen lisäaineita terveytemme parantamiseksi, koska Sen lisäksi, että se antaa meille mahdollisuuden parantaa terveyttämme, sen avulla voimme myös säätää immuunijärjestelmäämme.
Säätelee verensokeritasoja
Toinen sen suurten ominaisuuksien etu on ylläpitää terveellistä verensokeritasoa, joten Se välttää tietyllä tavalla, että kehomme voi tuottaa vastustuskykyä insuliinille.
Tilli voi toimia hypoglykeeminen, se toimii erityisenä lääkkeenä veren glukoosipitoisuuden alentamiseksi.
Päivittäisen tilliannoksen ottaminen tyhjään vatsaan voi parantaa sokeritasoamme, vaikkakin monissa tapauksissa on mahdotonta tietää, onko se totta, koska verestä ei ole todisteita.
On syöpää estäviä ominaisuuksia
Toinen käyttötapa, jonka voimme antaa tillille, tässä tapauksessa, tilliöljylle, on huolehtia kehostamme sen anti-inflammatoristen, virus-, sieni- ja syöpälääkkeiden kautta.
Tillin sisällä löydämme monoterpeeni, komponentti, joka pystyy estämään rinta-, keuhko- ja paksusuolisyöpä. Sen sijaan, kuten jo mainitsimme, on tärkeää tietää, ovatko nämä väitteet totta vai ei.
Se vahvistaa immuunijärjestelmääsi
Tilli sisältää 4% suositellusta A-vitamiinin saannista, että meidän tulisi ottaa päivittäin, joten jos otamme sen ruokavalioon, meillä voi olla myös terve ja vahva immuunijärjestelmä. Lisäksi tämän A-vitamiinin avulla voit parantaa näköä ja ihon kuntoa.
Lisäksi, antaa 8% suositellusta C-vitamiini-indeksistä, joten se antaa meille myös mahdollisuuden stimuloida immuunijärjestelmää tavalla luukudoksen ja aineenvaihdunnan.
Se lievittää kuukautiskipuja
Tilli koostuu eteerisistä öljyistä, jotka auttavat meitä lievittämään kipuja ja kouristuksia, jotka aina ilmaantuvat ajanjaksolla, mutta tätä ei ole tutkittu, joten se on vain suositus.
Tilliuutteen ottaminen voisi lisääntyä estrisyklin kesto ja lisäksi pitoisuus progesteronia. Toisaalta, jotta tämä olisi totuudenmukaisempaa tietoa, sitä on tutkittava enemmän.
Kuinka voimme käyttää tilliä?
Kaikki tillillä olevat antioksidanttiset ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä keholle, kuten olemme nähneet.
Tätä yrttiä käytetään yhä enemmän ruoanlaittoon, sillä on hieno maku ja se on erittäin hyvä kalaresepteille tai tehdä kastikkeita jogurtin tai kerman perusteella. Se on välttämätön ainesosa eurooppalaisille ja aasialaisille ruokille.
Yleensä se lisätään yleensä tuoreisiin aterioihin, mutta voimme myös löytää sen kuivana. Se sopii salaatiksi, paistetuksi leiväksi, marinadiksi tai kastikkeeksi. Lisäksi, jos pidämme siemeniä, voimme käyttää niitä kokonaisia tai murskattuja, ne ovat täydellisiä lisätä leipää, keittoa tai kasvisruokaa.
Yksi käyttökohteista, joita voidaan myös antaa, on tehdä tilli-infuusio, herkullinen juoma, joka on valmistettu tilliyrteistä mikä auttaa meitä parantamaan ruoansulatusta, koska sitä käytetään karminatiivina, estää ilmavaivat ja koliikat mahassa.
Tilli vasta-aiheet
Vaikka kulutus on erittäin turvallista, on olemassa tapauksia, joissa tillin saanti voi aiheuttaa allergisen reaktion. Yleisimpiä oireita ovat oksentelu, ripuli, suun kutina, kurkun turpoaminen tai punaisia kuoppia kielellä.
Toisaalta sitä ei suositella kuluttavat tilliuutetta tai ravintolisiä, kun olet raskaana tai imetät, koska sillä voi olla haitallisia vaikutuksia terveyteen.