Etsitkö yksinkertaista alkupalaa uudenvuodenaattoon? Vakuutan, että nämä brie-juustoa, karamellisoitu sipuli ja saksanpähkinät ovat. Ja ne eivät ole vain yksinkertaisia, vaan myös herkullisia, erittäin onnistuneita ja täyttävät pöydän. Kaikki pitävät niistä!
Ne ovat loistava resurssi juhlapöytään, mutta myös alkupalaksi minä tahansa päivänä Niiden valmistaminen vie aikaa, koska sipulin karamellisointiprosessi on hidasta, mutta kun tämä ainesosa on valmis, on 30 minuutin kysymys, että ne ovat valmiita syötäväksi.
Ihanteellinen on syö niitä kuumana tai lämpimänä jotta juusto sulaa hieman. Laitoin ne uuniin, kun juttelimme ja järjestimme itseämme pöydän ääressä jouluaattona ja ennen kuin huomasinkaan, ne olivat valmiit. Ne tarvitsevat vain 15 minuuttia uunissa. Kokeile niitä! tulet rakastamaan heitä
Ainesosat
- 3 isoa sipulia, hienoksi leikattu
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Ripaus suolaa
- Kourallinen saksanpähkinöitä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- Brie-juustoa
- 1 suorakulmainen lehtitaikina-arkki
- 1 muna taikinan maalaamiseen
Askel askeleelta
- Aloita hauduttamalla sipuli. Laita tätä varten reilu määrä öljyä paistinpannulle ja kuullota sipulia miedolla lämmöllä 90 minuuttia välillä sekoittaen ja lisäämällä suolaa 10 minuuttia ennen ajan päättymistä. Valuta se sitten hyvin siivilällä ja varaa. Voit valmistaa sen edellisenä päivänä ja säilyttää ilmatiiviissä rasiassa.
- Laita sitten toiselle pannulle sokeri ja ruokalusikallinen vettä. Sekoita, kunnes se kuplii ja muodostuu karamellia. Lisää sitten pähkinät ja poista ne lämmöltä, kunnes ne peittyvät karamellilla. Palaa sitten tuleen ja näet kuinka pikkuhiljaa pähkinät karamellisoituvat. Kun ne ovat karamellisoituneet, ota ne pois ja aseta ne hyvin levitettynä leivinpaperin päälle.
- Nyt kauli lehtitaikinalevy ja leikkaa se 9 yhtä suureen suorakulmioon
- Jokaisella heistä paikalla kaksi palaa juustoa, teelusikallinen sipulia ja pähkinöitä.
- sitten sulje pienet paketit nostaen kaikki neljä pistettä. Varmista, että ne ovat hyvin kiinni ja aseta ne paperilla vuoratulle pellille sauma alaspäin.
- Voitele paketit vatkatulla munalla ja paista ne 220 asteessa 15 minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskistua.
- Nauti lopuksi brie-lehtisetiunaiset kuumana tai lämpimänä.