Etsitkö vegaanisia ideoita täydentääksesi viikkomenuasi? Olitpa vegaani kotona tai et, viikoittainen vegaaninen menu jotka jaamme tänään, voivat antaa sinulle yksinkertaisia ja terveellisiä ideoita aamiaisen, lounaan ja illallisen täydentämiseen päivittäisessä elämässäsi.
Kasviproteiinit, palkokasvit, viljat ja hedelmillä on suuri rooli tässä ruokalistassa, jonka olemme pyrkineet olemaan mahdollisimman tasapainoisia, jotta voit pitää huolta terveydestäsi. Hyvä ravinto on avain jokapäiväiseen elämäämme, joten otetaan se vakavasti!
Viikkomenu maanantaista sunnuntaihin
Viikkomenu, jonka olemme laatineet sinulle, koostuu aamupala, lounas ja päivällinen. Viikkomenun suunnittelu vie aikaa, ja tässä kiireisessä elämässä, joka useimmilla meistä on, ei pieni apu haittaa, eikö niin? Emme ole osoittaneet tähän ideoita aamupäivällä tai iltapäivällä, mutta olemme tehneet niin artikkelin lopussa, jotta voit täydentää ruokalistaasi eri vaihtoehdoilla. Joten huomioi kaikki loppuun asti tai tallenna tämä viesti, jotta se on käsillä.
Maanantai
- Aamiainen: lasillinen kasvisjuomaa (mantelit, hasselpähkinät, soija, kaura...) banaanikeksejä ja pala tuoretta kauden hedelmää.
- ruoka: Keitot riisiä kesäkurpitsaa ja sieniä (johon voit lisätä myös muita vihanneksia, joista haluat hyötyä). Kasvisjogurtti
- illallinen: Marinoitu tofu romaneskolla ja päivämäärillä. Hedelmät ja/tai infuusio.
Tiistai
- Aamiainen: Kulhollinen kasvisjogurttia hedelmillä, siemenillä ja pähkinöillä
- Ruoka: Vihreä ja appelsiini lehtisalaatti ja pinaatti falafel. Hedelmä.
- Illallinen: kuvioidulla soijalla täytetyt paprikat. Jogurtti ja/tai infuusio.
Keskiviikko
- aamiainen: Puuroa manteli- ja banaanikermalla.
- ruoka: Paahdettu munakoiso kvinoan ja jogurtin ja valkosipulikastikkeen kanssa. Hedelmä
- Illallinen: Nuudelikeitto vihanneksilla. Kasvisjuoma tai infuusio.
Torstai
- Aamiainen: Paahtoleipää tomaatilla ja öljyllä ja kahvilla tai infuusiolla
- ruoka: Hienoja vihreitä papuja keitetyn perunan kanssa. Jogurttikulho persikan ja pistaasipähkinöiden kera.
- illallinen: Paahdettua kukkakaalia hernekerman päällä tai mikä tahansa muu kasviskerma perunoiden ja krutonkien kanssa. Kasvisjuoma tai infuusio
Perjantai
- Aamiainen: Paahtoleipää banaanimuusilla ja manteli- tai maapähkinävoita, hedelmä- ja vihannesjuoma.
- ruoka: Linssipata perunan ja vihannesten kanssa tai linssisalaattia, jossa on paistettua persikkaa ja tomaattia.
- illallinen: Romanescu-riisiä (kukkakaali tai parsakaali) vihannesten ja tomaattien kanssa. Kasvisjuoma tai infuusio.
Lauantai
- aamiainen: Vegaani oliiviöljy ja sitruunakakku, kahvia ja hedelmiä.
- ruoka: Tofu- ja kukkakaalin curry riisillä. Kupillinen paistettua aprikoosia ja jogurttia.
- Illallinen: Kasviskermaa perunoiden kera.
Sunnuntai
- Aamiainen: Vegaanista oliiviöljyä ja sitruunakakkua, kahvia ja hedelmiä.
- Ruoka: Pasta Alboronia tai kurpitsa ratatouille. Jogurtti tai hedelmäsalaatti.
- illallinen: Seitan sienillä ja herneitä perunakoristeella
Ja tuntien välillä?
Tarvitsetko ideoita syödä puolivälissä aamulla ja puolivälissä iltapäivällä? Aamulla tai iltapäivällä syöminen auttaa sinua saavuttamaan pääateriat vähemmän ahdistuneina, ja se auttaa sinua jatkamaan toimintaasi päivän aikana. Tässä muutamia ideoita, huomioi!
- Hedelmäpala tai hedelmäsmoothie
- Kourallinen pähkinöitä.
- Täysjyväpaahtoleipää avokadolla, pähkinäkermalla tai vihannes pate
- Soijajogurtti.
- Munakoiso-, porkkana-, kesäkurpitsa- ja kurkkuvihanneslastut
Johtopäätös
Nämä ovat joitain ideoita. Sinun ei tarvitse kopioida niitä, voit tehdä tarvittavat muutokset mukauttaaksesi tämän valikon perheesi erityispiirteisiin, muokkaamalla tiettyjä reseptejä tai ainesosia. Muista myös, että vesi on aina paras vaihtoehto täydentämään niitä ja että kasvisjuomien kohdalla on ihanteellista etsiä sellaisia, joihin ei ole lisätty sokeria.
että ehkäistä ravitsemuspuutteita Suosittelemme syömään tasapainoista ruokavaliota ja suorittamaan määräajoin testejä sen varmistamiseksi. Varsinkin vegaaniruokavalioissa tulee lisätä B12-vitamiinilisää, joka on erittäin tärkeä ravintoaine, joka ei-vegaanisessa ruokavaliossa saadaan eläinproteiinin kautta.
Pidätkö viikoittaisen vegaanimenun ideoistamme?