Kreikkalainen jogurtti on fermentoitu maitotuote joka on rakenteeltaan erittäin houkutteleva, paksumpi ja kermaisempi kuin perinteinen jogurtti. Jotkut kuitenkin epäröivät sisällyttää sitä ruokavalioonsa, koska uskovat, että se lihottaa. Mutta onko totta, että kreikkalainen jogurtti lihottaa, kuten väitetään?
Me Bezzialla haluamme laittaa tällaisia ​​kysymyksiä pöydälle, jotta voit tehdä tietoisia päätöksiä. Ja kerroimme jo sinulle, että tässä tapauksessa voit olla varma ja sisällyttää nämä jogurtit ruokavalioosi, kunhan teet sen kohtuudella. Löydä myytit väitteen takana Kreikkalainen jogurtti lihottaa.
Mikä on kreikkalainen jogurtti?
Kreikkalainen jogurtti on fermentoitu maitotuote, joka käy läpi lisäsuodatusprosessin, joka poistaa osan herasta ja muista nesteistä. Tuloksena saamme a paksumpi ja tiivistetympi rakenne kuin perinteinen luonnonjogurtti.
Kreikkalaisella jogurtilla on ominaisuuksia, jotka erottavat sen tavallisesta luonnonjogurtista. Ensimmäinen, kuten olemme jo maininneet, on kermaisempi ja paksumpi rakenne. Toinen, a hieman happamampi kosketus. Ja kolmas? Korkeampi proteiinipitoisuus ja pienempi hiilihydraattipitoisuus.
Lihottaako kreikkalainen jogurtti?
Kreikkalainen jogurtti sisältää yleensä enemmän kaloreita kuin luonnonjogurtti tavallinen makeuttamaton; 100–150 kaloria noin 170 gramman annoksessa. Tämä korkea kaloripitoisuus saattaa saada meidät ajattelemaan, että kreikkalainen jogurtti lihottaa, mutta mikä on myytti ja mikä on todellisuutta tuossa lausunnossa?
Kreikkalaisen jogurtin kaloripitoisuus vaihtelee kunkin tuotemerkin tai valmistajan sisältämien lisäaineiden mukaan. Mitä suurempi sinun rasvojen ja/tai lisättyjen sokerien pitoisuus, sitä suurempi kalorimääräsi on. Ja juuri näitä arvoja meidän on tarkasteltava tehdäksemme hyvän valinnan.
Kreikkalainen jogurtti Se ei ole lihottava ruoka. tai muuttaa ruokavaliotamme, kunhan valitsemme tuotteen, joka ei sisällä lisättyjä rasvoja tai sokereita ja jota kulutetaan kohtuudella. Ja nämä ylimääräiset rasvat ja sokerit voivat edistää painonnousua, jos tätä tuotetta kulutetaan liikaa tai yhdistetään muiden kalorivalmisteiden kanssa aterioissa.
Jos pidät kreikkalaisesta jogurtista ja haluat hyödyntää sen kaikkia etuja, sinun tulee sisällyttää se osaksi terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota riittävän kaloritasapainon ylläpitämiseksi. Muiden elintarvikkeiden korvaamatta jättäminen on avain sen vastuulliseen kulutukseen, samoin kuin älä ylitä yhtä päivittäistä annosta.
Kreikkalaisen jogurtin edut
Tiedä edut pelkkää kreikkalaista jogurttia saattaa kannustaa sinua sisällyttämään sen ruokavalioosi. Ja tämä ruoka on hyödyllistä luille, sydämelle ja ruoansulatusjärjestelmälle, kuten kuvataan alla, kunhan et ylitä annoksia.
- Tasapainottaa suolistoflooraa. Kreikkalainen jogurtti sisältää probiootteja, bakteerityyppiä, joka auttaa ylläpitämään hyvää suoliston mikrobiota, mikä edistää kuidun hajoamista ja suojaa suolen seinämää ja tukee siten immuunijärjestelmää.
- Vahvistaa luuston kehitystä. Maitotuotteet tarjoavat proteiinia, kalsiumia ja fosforia, kasvulle ja luuston muodostukselle välttämättömiä ravintoaineita. Sen kulutuksen edistäminen on siksi hyvä strategia luiden terveyden ylläpitämiseksi iäkkäillä aikuisilla.
- Edistää lihasten palautumista. Sen kulutus parantaa voimaa, lihasten kehitystä ja kehon koostumusta, mikä tekee siitä ihanteellisen harjoittelun jälkeen.
- Edistää kylläisyyttä. Proteiini ja rasva auttavat saavuttamaan suuremman kylläisyyden tunteen, mikä voi auttaa meitä tuntemaan vähemmän nälkää ja syömään vähemmän koko päivän seuraavaan ateriaan asti.
- Tasoittaa sokeritasoja veressä Sen alhainen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tekee siitä ihanteellisen niille, jotka tarvitsevat vähähiilihydraattista ruokavaliota tai tarvitsevat kontrolloida verensokeritasoaan, koska se estää insuliinipiikkejä, jotka voivat edistää rasvan varastoitumista.