LaSexta valmistautuu käynnistämään uuden yrityksen parhaaseen katseluaikaan Tuttu kasvo kanavalta eri roolissa. Alberto Chicote palaa ruutuun, mutta tällä kertaa hän vaihtaa parrasvalot peiteagentin varjoihin ja hiiviskelyyn.
Madridissa syntynyt kokki johtaa "Chicoten salainen palvelu"Formaatti, jossa hän menee peitetehtäviin vaikeuksissa oleviin ravintoloihin ja yrittää pelastaa ne juuri kun ne ovat heittämässä pyyhkeen kehään. Tehtävänä on tarjota viimeinen tilaisuus ravitsemusalan yrityksille sulkemisen partaalla ja tarvitsee kiireellisiä toimia pysyäkseen avoinna.
Salainen tutkintaformaatti, joka sijoittuu hotelli- ja ravintola-alan sydämeen
”Chicoten salainen palvelu” on Espanjalainen sovitus ohjelmasta ”Gordon Ramsayn salainen palvelu”Studio Ramsay Globalin luoma ja FOX Entertainment Globalin levittämä FOX-ohjelma. Atresmedia tuo nyt tämän konseptin maahan yhteistyössä Warner Bros. ITVP Espanjan kanssa. LaSexta on pääkanava ja saatavilla myös alustalla. atresplayer.
Ohjelman lähtökohta on Ravintolat ja baarit romahduksen partaalla...joissa ongelmat eivät ole aina asiakkaalle ilmeisiä. Normaalin viilun alla keittiöt voivat olla likaisia ​​ja raaka-aineet huonossa kunnossa. täysin koordinoimattomia joukkueita tai pomoja, jotka kaukana johtajuudesta ajavat yrityksen kohti tuhoa.
Toisin kuin Chicoten aiemmissa projekteissa, tässä kokki ei ilmoita saapumisestaan. Formaatti asettaa hänet roolin saappaisiin. gastronominen vakooja joka astuu paikalle varoittamatta, tarkkailee paikallisten arkea varjoista ennen kuin näyttää kasvonsa.
Ohjelma on osa Atresmedian strategiaa laajentaa tuotevalikoimaansa. tärkeimmät kansainväliset viihdeformaatitNimikkeiden, kuten ”Mask Singer”, ”The 1%”, ”The Voice” tai ”Image Hunters”, ohella vahvistaen laSextan profiilia kanavana, joka on avoin erilaisille ehdotuksille tosiasioihin ja tutkivaan sisältöön perustuvissa ohjelmissa.
Alberto Chicoten salainen tehtävä
Ohjelman ydin pyörii selkeän lähtökohdan ympärillä: pelastaa konkurssin partaalla olevia majoitus- ja ravitsemisalan yrityksiäMonet näistä laitoksista kamppailevat vakavien taloudellisten ongelmien kanssa ja toimivat tilanteessa, jossa jokainen päivä voi olla niiden viimeinen. Vaikeutta pahentaa se, että suuri osa ongelmista ei ole ilmeisiä yksinkertaisella asiakaskäynnillä.
Jaksoissa näytetään keittiöitä, joissa lika ja ruoan pilaantuminen Ne ovat muuttuneet poikkeuksista rutiineiksi, huoneiksi, jotka näyttävät oikein toimivilta, mutta kätkevät sisällään rakenteellisia puutteita, henkilöstöksi, joka työskentelee jatkuvan jännityksen alla, ja kaoottisiksi sisäisiksi organisaatioiksi, joissa kukaan ei oikeastaan ​​tiedä kuka on vastuussa.
Tässä tilanteessa Chicote näyttää olevan valmis ottamaan haasteen vastaan, mutta yllättävällä käänteellä: ensimmäistä kertaa hänet nähdään... työskentelee nimettömänä, yöllä ja ilman ennakkoilmoitustaHän ei saavu paikalle tavanomaisen tutun kasvonkuvansa kanssa, vaan osana lähes vakoilua muistuttavaa operaatiota, jossa hän ensin tarkkailee ja kerää tietoja ennen puuttumista asiaan.
Juontajan rooli siirtyy mediakokista Peiteagentti tutkii, mitä tapahtuu, kun kukaan ei katsoTämä lähestymistapa pakottaa hänet näyttämään kameroiden edessä erilaisen puolensa, lähempänä tutkijan puolta kuin pelkän gastronomisen neuvonantajan puolta.
Teknologiaa, valvontaa ja myyrä ravintolan sisällä
Jotta suunnitelma toimisi, ohjelma luottaa siihen, että edistynyttä teknologiaa ja valvontatiimi joka tukee Chicotea jokaisessa tehtävässä. Kamerat ja seurantajärjestelmät mahdollistavat työnteon tallentamisen laitoksessa työntekijöiden ja esimiesten tietämättä, että heitä tarkkaillaan.
Jokainen tapaus alkaa avainhenkilöllä sisäinen ilmiantaja tai "mooli"Ravintolan omasta tiimistä joku päättää soittaa hälytyksen. Tämä henkilö pysyy nimettömänä koko ohjelman ajan ja toimii Chicoten ja hänen tiiminsä pääsykoepisteenä yrityksen sisäiseen toimintaan.
Tämän yhteistyön ansiosta kokki saa todenmukainen kuva tilojen todellisesta toiminnastaOngelmiin kuuluvat huonosti organisoidut työvuorot, epähygieeniset käytännöt, ratkaisemattomat konfliktit ja kannattavuutta heikentävät johdon päätökset. Samaan aikaan muu henkilökunta ei ole tietoinen siitä, että laitosta analysoidaan perusteellisesti.
Vasta kun tiimi on kerännyt tarpeeksi tietoa ja saanut selkeän diagnoosin, Chicote siirtyy peitevaiheesta suoraan interventioon. Tässä vaiheessa hän kohtaa henkilökunnan ja omistajat... laittaa pöydälle kaiken näkemäsi ja ehdottaa tarvittavia toimenpiteitä katastrofin pysäyttämiseksi.
Ravintolat reunalla ja kilpajuoksu aikaa vastaan
Kunkin jakson päähenkilöt ovat paikallisia asukkaita eri puolilta maata: lähibaarit, perheravintolat ja pitkän historian omaavat yritykset jotka ovat ajan myötä eksyneet tieltään. Heitä yhdistää epävarma taloudellinen tilanne, vähenevä asiakaskunta ja yleinen uupumuksen tunne.
Ohjelma esittelee jokaisen intervention seuraavasti: todellinen kilpajuoksu aikaa vastaanMonissa tapauksissa liikkumavara on hyvin pieni, ja kaikki muutokset tapahtuvat lähes pysyvän sulkemisen tienoilla. Haasteena on nopea diagnosointi, lujien päätösten tekeminen ja ravintolatiimin saaminen omaksumaan muutokset.
Keittiön ja ruokailutilan lisäksi käsitellään seuraavia asioita. johtajuuden, viestinnän ja sisäisen organisaation ongelmatOn tilanteesta ylikuormitettuja omistajia, loppuun palaneita työntekijöitä ja vuosia kyteneitä jännitteitä. Chicoten tehtävänä on myös yrittää rakentaa luottamus uudelleen konsernin sisällä.
Kokin kiertue eri puolilla Espanjaa antaa katsojille mahdollisuuden nähdä hyvin erilaiset realiteetit ravitsemusalallaPienistä perheyrityksistä paikkoihin, jotka olivat aikoinaan maamerkkejä, mutta ovat vähitellen menettäneet identiteettiään ja laatuaan.
Atresmedian rooli ja paikka laSextassa
”Chicoten salainen palvelu” on osa Atresmedian hyökkäystä pysyä yksi televisioviihteen tärkeimmistä viiteryhmistä Espanjassa. Yritys lisää tämän projektin kansallisesti ja kansainvälisesti tunnustettujen formaattien luetteloon.
Ryhmän tuore luettelo sisältää ehdotuksia, kuten ”Drag Race Spain”, ”Onnenpyörä”, ”Pasapalabra”, ”Kuka haluaa miljonääriksi?” tai ”Catch a Million”, ulkomaille kiertäneiden alkuperäisteosten, kuten ”Your Face Sounds Familiar”, lisäksi, josta on tullut yksi kansainvälisesti menestyneimmistä espanjalaisista formaateista.
Osana tätä strategiaa laSexta sisällyttää uuden ohjelman a:han Prime time, jossa asiaviihdettä ja tutkivia ohjelmia Heidän läsnäolonsa kasvaa. ”Secret Service by Chicote” jakaa ohjelmiston muiden uusien ohjelmien, kuten Marc Girón ”Face to Face with the Show” -ohjelman tai uutisohjelman ”Aimar’s Night”, kanssa.
Näin ollen ryhmä vahvistaa luottamustaan ​​Alberto Chicoteen, joka on jo johtanut Atresmedialla projekteja, kuten ”Huippukokki”, ”Keittiön painajaiset”, ”Aiotko syödä sen?”, ”Kartan ulkopuolella” tai ”Ravintoloiden taistelu”, sekä juonsi uudenvuodenaaton lähetystä useita kertoja Cristina Pedrochen rinnalla.
LaSexta panostaa ”Secret Service by Chicote” -elokuvan formaattiin, joka yhdistää Peitetutkintaa, jännitteitä ja arkielämän todellisuutta Espanjan hotelli- ja ravintola-alallaKokin televisiokokemusta ja tavallista erilaista lähestymistapaa hyödyntävä sarja yhdistää kulinaarista vakoilua, teknologiaa, sisäpiiriläisiä ja romahduksen partaalla olevia yrityksiä pyrkien tarjoamaan suoran kuvan jatkuvasti romahduksen partaalla horjuvasta toimialasta. Se on myös linjassa Atresmedian sitoutumisen kanssa laajamittaisiin viihdetuotantoihin.
